Mega Cupcake
La settimana scorsa ho visto parecchi stampi su Amazon per fare mega-cupcake, alla fine ho preso questo e sono contentissima!... Continue reading »
View ArticlePreparato per brodo granulare vegetale biologico fatto in casa
granular homemade vegetable and organic broth Recentemente ho comprato l’essiccatore e sto facendo le prime prove: ora ho preparato il... Continue reading »
View ArticleFocaccia con intreccio (farcita prosciutto e formaggio)
Ero partita con una ricetta scritta credo in croato, e il traduttore on line mi traduceva due parole si’ e... Continue reading »
View ArticlePan brioche intrecciato
Ricettina trovata su una rivista, modificata a mio gusto come al solito! La prima volta l’ho fatta semplicemente convertendo per... Continue reading »
View ArticleCrostata mele e amaretti con tutorial intreccio
Ho trovato questa bella ricettina sul Quaderno di Alice Cucina speciale crostate. Ho unito una crostata con la frolla sotto... Continue reading »
View ArticleBiscottini 3D ripieni
Questa volta li ho preparati a forma di zucca per Halloween, ma il principio si applica a qualsiasi forma sufficientemente... Continue reading »
View ArticlePasta Madre di semola autoprodotta
Avevo voglia di tenere anche della pasta madre di semola, e invece di convertire la mia Pasta madre ho deciso... Continue reading »
View ArticleCoccodrillo di pane ripieno
Ho trovato la foto su un sito di cucina russa http://supercook.ru/ (non capisco nulla, ho guardato all’incirca le foto e... Continue reading »
View ArticleGlassa reale
E’ la glassa che si usa per decorare i biscotti, quella fatta con l’albume. Ha il grande vantaggio di durare... Continue reading »
View ArticleAroma pizza fatto in casa con l’essiccatore
Ebbene si’ mi sono inventata anche questa! Niente aromi artificiali, tutto naturale! Avevo avanzato della polpa di pomodoro finissima, cosi’... Continue reading »
View ArticleMeringhe Natale 2015
Dopo tante veneziane, una tonnellata di albumi avanzati. Perche’ non preparare tante simpatiche meringhe? Il procedimento e’ quello gia’ descritto... Continue reading »
View ArticleAlberelli segnaposto di pasta sfoglia
Avevo visto i giorni scorsi un video con la preparazione (onestamente non ricordo bene dove…). Li ho rifatti di testa... Continue reading »
View ArticleArance candite e ricoperte
Questa e’ una delle cose che preparo e non mangio ahahahahah Ma siccome so che ci sono parecchi golosoni a... Continue reading »
View ArticleSolvay – Bicarbonato in microgranuli – insalata wellness
Ero stata contattata qualche settimana fa dalla Bicarbonato Solvay per testare questo nuovo prodotto specifico per lavare la frutta e... Continue reading »
View ArticleDisidratare la Pasta Madre
Io lo faccio da tempo, ma mi sono accorta che non ne avevo mai parlato qui. Ho sentito parlare per... Continue reading »
View ArticleKit per pane con pasta madre essiccata
Tengo moltissimo a questo progetto, era da tempo che ci pensavo ma poi non ero mai riuscita ad attuarlo. Finalmente... Continue reading »
View ArticleTutorial crostata alla marmellata
Leggendo di qua e di la’ mi sono resa conto che qualcuno non si ‘azzarda’ a preparare una crostata perche’... Continue reading »
View ArticleCruffin
Cruffin e’ la fusione fra le parole Croissant e Muffin, infatti consiste in una specie di impasto da croissant ma... Continue reading »
View ArticleColomba con lievito di birra ricetta Giorilli
Sapete tutti bene quanto io sia fissata con il lievito naturale, pero’ giustamente sul gruppo fb de La Confraternita della... Continue reading »
View ArticleFranzbrotchen amburghese
Girovagando su Pinterest mi sono imbattuta in questi dolcetti tedeschi, e la formatura mi ha incuriosita tantissimo li ho rifatti... Continue reading »
View Article
